枚方市でこだわりの国産食材と一緒に手打ちそばを提供
サクサクの天ぷらや地酒の日本酒と一緒に食べることができます
大阪府枚方市で人気の手打ちそば屋を目指して日々蕎麦づくりに励んでおります。手打ちはこんなに美味しいのかとお客様に感じていただけるよう風味豊かで喉越しの良い蕎麦を目標に、蕎麦粉10に対してつなぎ粉2の外二蕎麦にてお客様に提供しています。
食材は店主が国産にこだわり厳選したものを調理して、自慢の蕎麦と一緒に食べるように工夫しております。相性の良い地酒もご用意し、お客様のご来店をお待ちしております。
枚方市で手打ちそば屋を営み香りを楽しめるメニューを提供します
また、店内の雰囲気にも徹底的にこだわっており、お客様にリピートでご利用いただけるよう、アットホームで居心地の良い店づくりにもこだわっています。お客様から、「またぜひ来たい」と言っていただけるよう、丁寧な接客をすることも心掛けています。お仕事帰り等のお一人様でのご利用やお仲間とご一緒でのご来店をお待ちしています。
枚方市でそば屋を営み店主自慢の日本酒と一緒に楽しめます
メインメニューの蕎麦にこだわりを持つことはもちろんですが、蕎麦と一緒に飲むドリンクサービスにもこだわりを持ってご準備しています。蕎麦と相性の良い日本酒のうち、地酒を6種類ローテーションで店にご用意しており、リピーター様が今日は何が揃っているかなと楽しみにしながらご来店いただけるように工夫しています。
アルコールメニューとしては、サッポロラガー・蕎麦湯割り・アサヒドライゼロに加えて、地酒となる日本酒は九頭竜・赤武・王緑・篠峯・都美人・いざいっこんを中心に揃えております。アルコールが苦手な方や、運転で飲まない方にもウーロン茶やジンジャーエールがございます。お一人様はもちろん、恋人とのデートや、取引先との接待、ご家族様との一家団欒の場でもお使いいただけます。
枚方市で天ぷら屋のようなサクサクの天ぷらで手打ちそばを堪能
メインメニューとなる、外二の割合で作る手打ち蕎麦を更に美味しく召し上がっていただけるよう、その他の食材にも店主自らがこだわりをもって取り扱う食材を厳選しています。特に人気の天ぷらは、できるかぎり国産のものを扱い、サクサクの食感で天ぷら屋さんに来ているみたいと思われるような天ぷらづくりを心掛けております。
天ぷらを扱ったメニューは、天ざる蕎麦がおすすめです。サッパリとした冷たいざる蕎麦と一緒にサクサクの食感をご堪能ください。天ぷらの食材は、国産にこだわった店主が直接厳選おり、食材もその時々によって旬のものを採用することで季節を感じられるように工夫しております。夜は天ぷら単品でもご注文を承っており、店主自慢の地酒と一緒に楽しめるよう心を込めてお作りいたします。
